Rezept
Zwiebeln
Basilikum
1 Tomate
Himalaya-Salz
Chili-Schrot
150 gr. Thunfisch
Saft 1/2 Zitrone
Zwiebeln, Basilikum und Tomate fein hacken, Zwiebeln ohne Fett in einer beschichteten Pfanne anbraten. Tomaten und Basilikum dazugeben.
Mit Himalaya-Salz und Chili-Schrot kräftig würzen.
Thunfisch-Steak mit dem Zitronensaft beträufeln und ebenfalls mit Himalaya-Salz und Chili-Schrot würzen.
Thunfisch-Steak in beschichteter Pfanne von beiden Seiten etwa 2 Minuten braten. Der Fisch sollte innen noch etwas roh sein.
Auf vorgewärmten Tellern den Fisch anrichten, Salsa über den Fisch geben. Mit Zitronenscheibe und Basilikum garnieren.
 Artikel empfehlen
|
