Rezept
125 gr. Halloumi
1 Eisbergsalat
2 Kirschtomaten
1/4 kleine Zucchini
Kräuter
3 El Salatdressing aus dem Programm
1 Apfel
2 Scheiben Roggen-Knäcke
Halloumi-Käse in 1 cm Scheiben schneiden und auf ein, mit Backfolie ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad zirka 15 Minuten goldbraun backen.
Den Eisbergsalat in vier gleiche Viertel teilen, die äußeren 2 Blätter wegnehmen und 1 Viertel dekorativ auf dem Teller anrichten.
Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
Zucchini durch den Spirelli von Lurch drehen und alles mit den gewaschenen Kräutern nett anrichten.
3 Eßlöffel Salatdressing über das Salat-Viertel träufeln und mit dem heißen Halloumi servieren.
Zum Nachtisch gibt es einen knackigen, frischen Apfel. Oder einen Bratapfel mit Stevia gesüßt.
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